SLOW AND LOW                            
                        
                                        Punta di petto marinata e affumicata, cetrioli e maionese alla senape servito con patatine fritte Lambweston
                        € 12.00
                    
                                    
                Costine di maiale in salsa BBQ cotte per 5 ore a bassa temperatura 
(800 gr. ca.) servito con patatine fritte lambweston            
                        € 15.00
                    
                                    
                Spalla di maiale marinata e sfilacciata, insalata iceberg, cipolla alla piastra, salsa BBQ.
            
                        € 10.00